Wir bieten Ihnen unsere Fingerfoods in allen erdenklichen Variationen an und möchten Ihnen hier eine kleine Auswahl unseres Angebotes präsentieren. Gern stellen wir für Sie auch Fingerfood nach Ihren Anregungen und Wünschen bereit. Fragen Sie uns einfach.
Aus der Hand:
- Canapés (verschiedene Variationen)
- Schnittchen (verschiedene Variationen)
- Schweinemedaillons
- Geflügelmedaillons
- Käsespieße
- Gef. ½ Eier mit Lachs
- Boulettenspieße
- Herzhafte Käsepasteten
- Pasteten vom Wild oder Gänsetrüffel
- Tomate-Mozzarellaspieße
- Obstspieße
- Pasteten mit Zitronenmajo und Krabben
- Parmaschinken mit Melonenkugeln
- Frischkäse im Pumpernickelmantel auf Pastete
- Garnelenspieße im Kartoffelmantel
- Grüne Gurken mit Kräuterfrischkäsefüllung
- Petitfours (verschiedene Variationen)
Auf dem Löffel angerichtet:
- Forellennockeln mit Pumpernickel
- Shrimps mit Krabbencreme
- Räucherlachs mit Avocadocreme
- Kräuterfrischkäse mit Cherrytomaten
- Räucherlachs mit Frischkäsefüllung
- Tomatencreme mit Wachtelei
Im Glas oder in der Schale angerichtet:
- Lachstatar mit Kurkuma Gelee
- Hackbällchen in scharfer Karamellsoße
- Käsesalat mit Bambussprossen
- Tomate- Mozzarella mit Basilikumcreme
- Frischkäse, Spinatmatte u. Forellenkaviar
- Dessert von der Beere bis zum Schokomousse
Wir begleiten Ihre Feiern von der Planung bis zur Umsetzung und orientieren uns dabei stets an Ihren Wünschen. Sie können auf unser umfangreiches Equipment zurückgreifen, welches vom Tischtuch bis zur kompletten Ausstattung reicht. Wir möchten sie dabei stets mit hoher Qualität und Professionalität überzeugen. Seien Sie ihr eigener Gast.